山木産業とは

山木産業とは

山木産業とは

昭和52年から愛媛県南宇和郡愛南町赤水にて養殖業を営んでいます。
養殖場は宇和海に浮かぶ高さ約40メートルほどの3つの小さな島「三ツ畑田島」にあります。
水深は約30〜70メートルにもなります。
「三ツ畑田島」は足摺宇和海国立公園内にある象徴的な景観の一つで、 付近はサンゴ礁や熱帯魚が豊富に生息している宇和海でも有数の良好な漁場です。

「三ツ畑田島」は足摺宇和海国立公園内にある象徴的な景観の一つで、 付近はサンゴ礁や熱帯魚が豊富に生息している有数の良好な漁場です。
この豊かな美しい自然環境を守りながら皆さまに安心で安全な魚をお届けするのが私たちの使命だと思っております。

「安心でおいしい魚を食卓へ」をモットーに3つの約束を守ります。

環境を守ります。

環境負荷のかかるオイルの配合を無くして、持続可能な養殖環境を守ります。

おいしい魚を作ります。

魚のおいしさは魚に含まれる油に左右されます。
EP仕上では使用する油によっておいしさの良し悪しが決まってしまいます。
弊社では数種類の生餌を組み合わせたMPを給餌し、最適な油のバランスを維持したおいしい魚を作ります。

安全・安心な魚を作ります。

定められた法律を遵守し、お客様に安心して購入して頂ける安全な魚を作ります。

会社概要

会社概要1
会社概要2


会社名:株式会社 山木産業
代表取締役:山木 光広
所在地:〒798-4123 愛媛県南宇和郡愛南町赤水363
電話番号:0895-75-0363
所属漁協:愛南漁業協同組合
従業員数:19人
主要魚種:ハマチ、カンパチ